В Венгрии состоится фестиваль мангалицы

Фестиваль посвященный мангалице будет проходить в Будапеште на площади Szabadság, 8 февраля.

Мангалица это редкая и ценная порода свиней, она ценится своим нежным мясом и более легкой структурой жира. Недавно эта порода была на гране исчезновения. В рамках мероприятия гости фестиваля смогут продегустировать продукцию из мяса этой породы свиньи, большей частью представленной в виде различных колбас и сосисок.

Вход на фестиваль - свободный! Более подробную информацию на венгерском языке можно узнать на официальном сайте мероприятия (www.mangalicafesztival.hu/).